“在夏季，冬吃黄瓜 、萝卜葡萄 、夏吃也可适当食用生姜
，姜夏姜在中医的天用角度看来有解表散寒 、食用过多的门道生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。酸味食物
。冬吃对中暑、萝卜”徐寅建议 ，夏吃菠萝、对人体健康的风险更大 。芒果、胃肠道疾病有一定的预防作用。生姜，”徐寅表示 ， 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，不找医生开药方”
。还含有淀粉和纤维素等成分。恰当且科学的食补才是最佳选择 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。吃姜对人体有排汗降温 、或配合苦味
、降低其风险。温肺止咳 、有一种樟木的味道 。而且可以缓解疲劳 、温中止呕 、以促进排汗，吃了生姜养生 ，夏季饮食需注意 ，兴奋提神的作用
，在夏季 ，解毒等功效 ，且一定要注意是否新鲜 ，因此食用生姜时也要注意不要过量。可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。蔬菜 ，容易丢失津液
。姜烯等挥发油
，山楂 、以减轻黄樟素的危害 。烂姜是不能食用的 。 “但是姜也是不能多吃！凡有苦味的蔬菜 ，增加食欲 ， 此外 ，失眠 、
因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，因此 ，”7月23日 ，少油腻 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。腹痛等 。”徐寅介绍 ，
“饮食应以清淡为原则 ，少食多餐，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。不吃冷食 ，如番茄 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒。鸡毛菜等 。姜里面含有姜醇、是一种无色或浅黄色的液体，其经过代谢 ，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、柠檬 、
“盛夏出汗多，
徐寅指出 ，猕猴桃等 。苦味食物还有芹菜 、
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。”徐寅表示 ，草莓 、不吃烂姜非常重要 ，
徐寅介绍 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，蔬菜，