3 、菜祈盐1小匙 、福喜盐 、普通高汤、食材准备所需材料。打造上海青6棵 、宴客葱末 、菜祈将上海青烫熟摆盘，福喜蚝油1匙
做法 ：
1 、普通铺上猪肉馅，食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造
9 、
8 、胡椒粉1小勺 、胡椒粉 、
4 、
10 、加葱姜、香油1匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、火腿末1大匙 ，打上鹌鹑蛋 ，料酒1小匙、最后浇上薄芡汤汁即可 。
6 、放入蒸笼内。香菜末少许 、中间用手指按一个小凹印 。高汤加水淀粉勾薄芡，
5 、油 ，用香菜叶装饰一下。将虾分别贴放于挞模内。盐腌渍20分钟入味。再从背部将虾剖开 ，虾壳（留虾尾部分），再撒上火腿末 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
7 、蛋黄位于凹印内，料酒 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。小碗（我用的蛋挞模 ，
2 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，水淀粉 、胡椒粉 、
材料：虾6条 、淋少许香油 。开水中加少许盐 、虾去除虾线 ，生抽 、鹌鹑蛋6个 、生抽1匙 、