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十二大菜系 ：山东鲁菜系 、菜系
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十六大菜系：山东鲁菜系 、安徽徽菜系 、上海沪菜系 、习俗 、
菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，云南滇菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系 、广东粤菜系 、七大菜系 、八大菜系 、七大菜系 ：广东粤菜系 、福建闽菜系、广东粤菜系 、四川川菜系 、四川川菜系、安徽徽菜系、特产的不同形成了不同的地方风味 ，辽宁辽菜系 、浙江浙菜系 、素菜系 、福建闽菜系 、江苏苏菜系 、习俗、四川川菜系 、十大菜系 、目前有四大菜系、北京京菜系 、安徽徽菜系 、陕西秦菜系 、广东粤菜系 、食疗菜系 。目前有四大菜系 、湖南湘菜系 、