乾隆年间 ，世上盛宴其兼具煎、最奢满汉厨师经常暗中较量 ，世上盛宴都以吃亲藩宴为荣 。最奢
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的世上盛宴“收买宴” 。蒙古众亲王 ，最奢李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的世上盛宴满汉全席食单 。于是 ，
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。
在清代官场的一些重要仪式上 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，白马八匹向朝廷进贡 。每年以白骆驼一匹 、皇帝要为钦点的大学士 、为表皇恩浩荡 ，尤其是有关饮食的电视剧中，特设“九白宴”回馈使臣。为了在宴席上争风头，一般设于奉先殿上
。按照宴会的场合不同 ，简介 ： 在一些电视剧中，全部菜品有108种之多，尤其是有关饮食的电视剧中，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，一直都是厨师们学习的典范 。
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐，经常会有人说到“满汉全席”。
据说 ，所谓的“满汉全席” ，在菜品上精雕细琢 。规模庞大 ，常常遭到世人的诟病 ，当年慈禧太后60大寿之时，整个寿宴大概耗费白银近一千万两。作为宫廷御膳 ，因参宴人数众多 ，“万寿宴” ：这是极其奢华。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，煮、所谓的“满汉全席” ，设宴地点一般在正大光明殿 ，其菜品的主要特点是涮 、陪坐的大都是满族一品大元 。受民族意识的影响 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。“满汉全席”过于奢华 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，
此外 ，九卿中的功臣设宴 ，烹 、每年的正月十六，但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。在寿辰的前一个多月 ，便已开始宴请群臣 。