做法 ：
1 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋 、下饭
3 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干
上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭培根3条辅料 ： 蒜薹 、锅土
材料：土豆500克、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭放入蒜片 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，胡萝卜 、培根切小片 ，另外炸的时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、红尖椒切丁 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，青蒜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜切丝待用
2、最后加点生抽、洗净锅入油，青蒜切寸断 ，魔芋切成细条 ，培根炒香
5 、